Uva de mesa
Vitis vinifera L.
- Las uvas son ricas en antioxidantes, su índice glucémico es medio; son ricas en fibra en hidratos de carbono de rápida asimilación; contienen vitamina C y entre sus minerales destacan el potasio, el cobre y el hierro.
- Hay quien no las consumen por creer que son muy calóricas, pero 100 gramos de uvas nos aportan unas 70 calorías.
- Debido a que a todos les gustan las uvas, nosotros las llevamos al lejano oriente principalmente desde Chile, USA y Sudáfrica.
